Paleo kakaós fonott kalács

Végre itt a tavasz!:) Egyre hosszabbak és világosabbak a nappalok, rügybe és virágba borulnak a fák, tengernyi illatos ibolya nyílik szinte mindenhol amerre nézünk, és lelkesen bólogatnak a citromsárga nárciszok is a kertekben.:) 

Hamarosan pedig itt a Húsvét, és az ünnepi asztalról nem hiányozhat a kalács sem. Aki szereti az édes kalácsokat, annak biztosan nagyon fog ízleni ez a finom, puha kakaós fonott kalács. Laktató, és kellemesen édes, kiállta a kóstolás próbáját.:) 

        A hozzávalókat 5 % kedvezménnyel tudjátok megvásárolni a "Noémi"                                      kuponkód használatával itt: www.paleolet.hu

Sárga színű tészta:
2 db közepes méretű tojás

50 g reszelt alma

30 g eritrit

130 g PaleoLét lisztvarázs

1 tk PaleoLét sütőpor

2 ek olvasztott zsiradék

Kakaós tészta:
2 db közepes méretű tojás

50 g reszelt alma

30 g eritrit

110 g PaleoLét lisztvarázs
20 g kakaópor

1 tk PaleoLét sütőpor

2 ek olvasztott zsiradék

Kenéshez:
1 dl tej
2 ek eritrit

Elkészítés:

1. Készítsük el először a sárga színű tésztát: a lisztet,a sütőport,  és az eritritet keverjük össze. 

A két tojást verjük fel villával, majd keverjük hozzá a lereszelt almát, a két evőkanál olvasztott zsiradékot ( én kókuszolajat használtam), és végül keverjük össze a száraz hozzávalókkal.Ezután formázzunk gombócot a tésztából, és tegyük hűtőbe legalább fél órára.
2. Ezután készítsük el a kakaós tésztát: a lisztet,a sütőport, a kakóport, és az eritritet keverjük össze. A két tojást verjük fel villával, majd keverjük hozzá a lereszelt almát, a két evőkanál olvasztott zsiradékot ( én kókuszolajat használtam), és végül keverjük össze a száraz hozzávalókkal.Ezután formázzunk gombócot a tésztából, és tegyük a kakaós tésztát is a hűtőbe legalább fél órára.

3. Ezt követően mindegyik gombócot felezzük meg, és sodorjunk rudakat belőlük. Így kapunk két sárga, és két kakaós rudat. Egy sárga és egy kakaós rudat csavarjunk össze, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe. Kicsit nyomkodjuk meg, hogy laposabb legyen. Majd a másik sárga és kakaós rudat is csavarjuk össze, és helyezzük a kicsit meglapított tésztára. 
4. Előmelegített sütőben, körülbelül 45 percig süssük a kalácsot, közepes hőfokon. Néha kenjük le egy kis eritrites kókusztejjel a kalácsot.

Jó étvágyat! :) 

Paleo fahéjas keksz

Egyszerű és nagyon finom,fahéjas kekszet sütöttem, amelyek szuper gyorsan elkészültek.:) 

  A hozzávalókat 5 % kedvezménnyel tudjátok megvásárolni a "Noémi"                                      kuponkód használatával itt: www.paleolet.hu

Tészta hozzávalói: 

2 db közepes méretű tojás

50 g reszelt alma

30 g eritrit

130 g PaleoLét lisztvarázs

1 tk PaleoLét sütőpor

2 ek olvasztott zsiradék

1 ek fahéj

Szóráshoz: 1 evőkanál faháj és két evőkanál eritrit

Elkészítés:

1. A lisztet, sütőport, a fahéjat, és az eritritet keverjük össze. 

2. A két tojást verjük fel villával, majd keverjük hozzá a lereszelt almát, a két evőkanál olvasztott zsiradékot ( én kókuszolajat használtam), és végül keverjük össze a száraz hozzávalókkal.

3.  Ezután formázzunk gombócot a tésztából, és tegyük hűtőbe legalább fél órára.

4. A tésztát a pihentetés után nyújtsuk ki vékonyra tapadásmentes sütőpapír között, majd a kívánt formával szaggassuk ki.

5. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztassuk a kekszeket, szórjuk meg őket fahéjas eritrittel, majd előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig.

A keksz mellé kiválóan illik egy bögre tea, vagy egy csésze kávé! :)